בישול בריא, טיפולים וסדנאות | חגית לידרור | עוגת מוס
לכל המתכונים
 

מלאו את הפרטים ושלחו

 

שם
טלפון
מייל
הודעה
הזן את הקוד המופיע למעלה
 

 

עוגת מוס RAW
(בלי חלב, בלי ביצים, בלי סוכר ובלי קמח)

לתחתית:
- כוס שקדים מושרים
- כוס אגוזי מלך מושרים
- כף ממתיק טבעי/ 2 תמרים
- כף חמאת קקאו \קוקוס ממומסת בבין מרי
- קורט מלח
- וניל
** לטחון הכל במעבד מזון עד קבלת מרקם משחתי, לשטח בתבנית עגולה 26 או בשתי תבניות אינגליש קייק ולהכניס לקירור.

למוס:
- 3 כוסות קשיו מושרה (או מקדמיה לא מושרה)
- 3/4 כוס חמאת קוקוס\קקאו
- כחצי כוס מיץ\ חלב שקדים\ מים
- 1/2 כוס אגבה\ מייפל\ סילאן\ דבש
- וניל
- 2 כוסות פרי
- קורט מלח
** לטחון היטב בבלנדר איכותי עד לקבלת מרקם חלק, לצקת על התחתית להחזיר לפריזר.

אחרי שהעוגה מתקשה ,ניתן לקשט אותה בפרוסות פרי כיד הדמיון: קוקוס, קקאו ניבס, ועוד.

להחזיר לפריזר לפחות ל4 שעות,ולהוציא כחצי שעה לפני ההגשה (תלוי במזג האויר)